Mor lahana turşusu yapımı en kolay turşu tariflerindendir. Dışarıda lokantalarda gördüğünüz mor lahana turşusunun tarifi o kadar kolay ki bir kere yapın bir daha vazgeçemeyeceksiniz. Mor lahana turşusu sade yenebilir ama ben size kıvırcık ile salata yapmanızı tavsiye ederim. Kıvırcığı yıkayıp doğrayın üzerine mor...
Yer elması uzun süre sadece çiğ olarak tükettiğimiz bir sebzeydi. Ama yemek olarak da oldukça güzelmiş. Zeytinyağlı yer elması zeytinyağlı kerevizle neredeyse aynı şekilde pişirilen ve piştikten sonraki görüntüsü de çok benzeyen bir yemek. Ama kerevizi kokusundan dolayı sevmeyenler için yer elması güzel bir...
Sakatat yemeklerini hazırlamak zahmetli olduğu için evlerde daha az pişirilir. İşkembe ise zahmetinin yanında pişerken koktuğu için evde yapılması az tercih edilen yemeklerdendir. Bizim evimizde ise küçüklüğümden beri işkembe çorbası annemin pişirdiği bir çorba çeşididir. Sizin için hazırladığım bu işkembe çorbası tarifi de annemin...
Havuçlu kek tarifi kolay, lezzetli ve hafif bir tatlı tarifi. İçindeki tarçın ve yenibaharla da lezzet bir kat daha artıyor. Kek pişerken baharatlardan eve yayılan kokuyu anlatamam. Kekin içine az cevizde ilave edebilirsiniz ama o zaman biraz daha sertleşir. Şimdiden afiyet olsun.
