Kış için yaz meyve ve sebzelerinden derin dondurucuya yerleştirmek istiyorsanız hiç vakit kaybetmeyin. Şimdi her mevsim aradığımızı buluyoruz diyebilirsiniz ama mevsimindeki tadında bulamazsınız. Zamanı geldikçe sırasıyla sebzeleri, meyveleri dondurucuya atıp elinin altında hazır olması çok büyük kolaylık. Şimdide tam bamyanın mevsimi. Derin dondurucu için bamya hazırlamak kolay aslında sadece temizlemesi biraz vaktinizi alabilir. Ölçü yazmadım… Yazının devamını oku Derin Dondurucu İçin Bamya Hazırlama

Derin Dondurucuda Enginar

22 Haziran 20184 Kasım 2018 bereketlisofralarYorum bırakın

Şifa deposu enginarı mevsiminin dışında yemek istiyorsanız ve pratik bir yolu var mı diyorsanız derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Her an elinizin altında ve ilk günkü tazeliğiyle enginarlarınız hazır olur. Bir kaç yıldır bu şekilde derin dondurucuda enginar saklıyorum ve sonuçtan memnunum. Dikkat etmeniz gereken püf noktası enginarları dondurucudan çıkarınca dışarıda açılmasını beklemeyin yoksa renkleri kararır. Hemen… Yazının devamını oku Derin Dondurucuda Enginar

Karışık Turşu Tarifi

19 Ekim 201715 Ekim 2018 bereketlisofralarYorum bırakın

Turşuyu sevmeyen yoktur herhalde hele birde ev yapımı olursa. Hazır turşularında çok lezzetli olanları var ama tuz oranları genelde bana fazla gelir. Herkesin evinde yapılan bir turşu tarifi vardır. Bu tarifte yıllardır yaptığımız ve tadına bakanların oldukça beğendiği karışık turşu tarifi. Turşu için seçeceğiniz kornişonların sert olmasına dikkat edin. Eğer sert olmazsa ya da lastik… Yazının devamını oku Karışık Turşu Tarifi

Kış Hazırlıkları · Turşu Tarifleri

Fasulye Turşusu

5 Ekim 201723 Ekim 2017 bereketlisofralarYorum bırakın

Fasulye turşusu hem yemeklerin yanında hem de kavrularak yemek olarak tüketebileceğiniz bir turşu çeşidi. Yapımı oldukça kolay ve evde hazır olunca çok çabuk yemeğe dönüşebilecek bir malzeme.Fasulye turşusunu kavurarak kahvaltı dahil her öğünde kullanabilirsiniz. Benim hazırladığım yeşil fasulye turşusunda ayşe kadın fasulye kullandım. Yeşil biber olarak acı bir tür biberde kullanabilirsiniz. Ama acı biber kullanırsanız… Yazının devamını oku Fasulye Turşusu

Kış Hazırlıkları · Pratik Çözümler

Menemenlik Domates Konservesi

10 Ekim 201620 Mart 2017 bereketlisofralarYorum bırakın

Kış Hazırlıkları · Pratik Çözümler

Dondurucu İçin Taze Fasulye Hazırlama

10 Ekim 201620 Mart 2017 bereketlisofralarYorum bırakın

Kış Hazırlıkları · Pratik Çözümler

Dondurucu İçin Biber Kızartması Hazırlama

9 Ekim 201613 Ağustos 2018 bereketlisofralarYorum bırakın

Kış aylarında elinizin altında bulundurabileceğiniz kolay bir tarif. Derin dondurucu için biber kızartması tarifi her an hazır olduğu için oldukça da pratik bir çözüm. Şimdiden afiyet olsun.