Bahar aylarında pazarlar şifa deposu yabani otlarla doluyor. Bizimde bahar gelince mutlaka pazara gidip aradığımız ve tezgahlarda görünce bizi oldukça mutlu eden ve severek tükettiğimiz şifalı yabani otlardan biri ise çiriş otu. Oldukça şifalı olan çiriş otunun faydalarından bazıları ise şöyle. Çiriş otunun bağışıklık...
Kıymalı mini pizza deneyince favori tariflerinizden biri olacak. İsterseniz aynı hamuru hazırlayıp üzerindeki malzemeleri değiştirerek farklı pizzalar hazırlayabilirsiniz. Peynirli, sucuklu, sebzeli mini pizzalar hazırlayabilirsiniz. Mini pizzayı hazırlarken dikkat edeceğiniz püf noktası mayalanması. Özelliklede tepside mayalanmasına dikkat edin. Pizzalarınızın puf puf kabarık ve yumuşacık olması...
Ayva reçeli kış mevsiminde hazırlanabilecek en güzel reçel bence. Ama kaynatırken az kaynatılırsa kıvamı çok sulu oluyor, fazla kaynatılınca da ayvalar çok kuruyup lastik gibi olur. Bu sene düdüklü tencerede denediğim ve çok memnun kaldığım tarifimde ise bu sorunları yaşamadım. Yani sizde ayva reçelini...
