Kek , Pasta Tarifleri

Çikolata Soslu Sünger Pasta

Çikolatalı soslu sünger pasta çay saatleri için çok güzel bir tarif. Bir gün önceden hazırlarsanız pastanın tadı daha güzel olur hem de çok daha kolay ve düzgün dilimlenir. Üzerine kullandığım malzemelerde damak tadınıza göre değişiklikler yapabilirsiniz. Mesela çikolata sosu için bitter çikolata kullandım siz sütlü çikolata kullanabilirsiniz. Aslında bu hazırladığım sos ganajdı. Uğraşmak istemiyorum derseniz… Yazının devamını oku Çikolata Soslu Sünger Pasta

Kek , Pasta Tarifleri

Çilekli Tart Kek

Çilekli tart kek hem tadıyla hem görüntüsüyle tam anlamıyla nefis bir tatlı. Çileğin tam mevsimiyken bir kere deneyin. Çay saatleriniz için çok uygun ve yapımı oldukça kolay bir kek tarifi. Keki hazırlayıp kreması ve süslemesini bitirdikten sonra mutlaka buzdolabında en az 5-6 saat bekletin. Hatta vaktiniz varsa bir gece önceden yapıp buzdolabında bekletin. Yoksa tatlıyı… Yazının devamını oku Çilekli Tart Kek

Kek , Pasta Tarifleri

Kuru Yaban Mersinli Kek

Derin dondurucuların olmadığı zamanlarda yaz sıcaklarında kurutularak hazırlanan kuru meyveler kış aylarında kuru yemiş ve yemek malzemesi olarak kullanılmış. Bizim ülkemizde bu açıdan çok zengin. Şimdi çok fazla olmasa da Osmanlı Mutfağında da kuru meyvelerle hazırlanmış yemek tarifleri var. Günümüzde ise tatlılar da kullanımı daha yaygın. Bende devamlı yaptığım içinde kuru yaban mersini kullandığım ve… Yazının devamını oku Kuru Yaban Mersinli Kek