Malzemeler: 4,5-5 su bardağı un 2 su bardağı ılık su Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Üzeri için: 1 yumurta sarısı Yarım tatlı kaşığı yoğurt Çörekotu Susam Hazırlanışı: Karıştırma kabına yaş maya, toz şeker ve 1 su...
Kıymalı mini pizza deneyince favori tariflerinizden biri olacak. İsterseniz aynı hamuru hazırlayıp üzerindeki malzemeleri değiştirerek farklı pizzalar hazırlayabilirsiniz. Peynirli, sucuklu, sebzeli mini pizzalar hazırlayabilirsiniz. Mini pizzayı hazırlarken dikkat edeceğiniz püf noktası mayalanması. Özelliklede tepside mayalanmasına dikkat edin. Pizzalarınızın puf puf kabarık ve yumuşacık olması...
Poğaça denince aklımıza tuzlu poğaçalar gelir. Ama tatlı seviyorsanız çikolatalı ay poğaça tam size göre bir tarif. Küçük bir tavsiye sakın çok sıcak yemeyin çünkü biraz soğuyunca tadı çok daha güzel oluyor. Aynı hamuru hazırlayıp tahinli, fındık ezmeli tatlı poğaçalar yapabilirsiniz. Tuzlu poğaçalar hazırlamak...
Pizza üzerinde kullanacağınız malzemeyle çok fazla çeşidi olan bir hamur işi. Benim için ise pizzanın vazgeçilmezi peynir ve kuru kekik. Üzerinde kullanılan malzemeleri damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. İsterseniz et, tavuk, balıkla ya da sebzelerle hazırlayabilirsiniz. Hamurun üzerinde kullandığım salçalı ketçaplı sosu kullanmak istemezseniz domatesin...
Mayasız peynirli poğaça acil durumlar için kurtarıcı bir tarif. Aniden misafir geldiğinde ya da canınız kolay bir hamur işi yapmak istediğinde kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Çocuklarınızın beslenme çantaları içinde lezzetli bir seçenek. İç malzemesinde beyaz peynir kullandım ama siz isterseniz kıymalı, patatesli ve ya...
Pide farklı malzemelerle hazırlanan oldukça kolay bir hamur işi çeşidi. Bu tarifte kuşbaşı ve sucuklu pide yapmayı tercih ettim ama siz farklı malzemeler kullanabilirsiniz. İç malzemesi etli, kıymalı, sucuklu, pastırmalı, kavurmalı, peynirli ya da çeşitli sebzelerden hazırlanabilir. Bu seçim tamamen sizin damak tadınıza kalmış....
Derin Dondurucu İçin Tarifler Erzincan Yemekleri Hamur İşleri Kahvaltılık Tarifler
Erzincan Ketesi Tarifi
Erzincan ketesi tarifi oldukça kolay bir hamur işi. Erzincan’da keteyi neredeyse ekmek kadar yapılır desem yalan olmaz. Hatta tandırda pişirilir ve tam anlamıyla enfes olur. Düğünlerde, bayramlarda çokça hazırlanır. Kahvaltıda, ikindi çayında ya da yemek olarak tüketilir. Süt ve ya yoğurdun içine doğrayarak da...
Hamur işleri çay sofralarının vazgeçilmezleridir. Sizinle paylaştığım patatesli poğaça tarifini deneyince yemek defterinize ekleyip her fırsatta yapacağınız hamur işleri arasına girecek. Hamuru hazırlarken unu birden eklemeyin en azından ölçünün bir bardağını kenara ayırıp kıvamını yavaşça ayarlayarak ekleyin. Hamurun kıvamını ise yumuşak hazırlayınca poğaçalar puf...
Galeta en çabuk ulaşılabilen fırınlarda, marketlerde rahatça bulabileceğimiz bir atıştırmalık. Çoğu zamanda diyet yaparken ilk tercihlerden. Oldukça farklı çeşitleri olan galetanın en çok sade ve susamlısı bilinir. Sizinle paylaştığım çekirdekli galeta tarifi ise bu çeşitlerden biri ve oldukça da lezzetli. Aslında galeta yapmadan önce...
Poğaça en çok tercih edilen hamur işlerinden biridir. Hazır alabilirsiniz ama isterseniz kendinizde kolayca yapabilirsiniz. Hem böylece içinde ne olduğunu bilip sevdiklerinize de içiniz rahat ikram edebilirsiniz. Poğaça hamurları genelde mayalanarak hazırlanır. Sizinle tarifini paylaştığım dereotlu mayasız poğaça ise mayalanmadan yapılan bir hamur tarifi....
