Sebze Yemekleri

Yabani Semizotu Yemeği

Yabani semizotu yemeği sebze yemeklerini tercih edenlerin sevebileceği nefis bir yemek. Yabani semizotunu ilk gördüğümde diğerinden küçük yapraklı olduğu için pekte hoş gelmemişti ama yemeğini yapınca fikrim değişti. İkisinin arasında ne fark var derseniz diğerine göre daha lezzetli ve daha dolu dolu normal semizotu kadar da çabuk sulanmıyor. Aynı yemeği normal semizotuyla da yapabilirsiniz ama pişme… Yazının devamını oku Yabani Semizotu Yemeği

Salata Tarifleri

Yoğurtlu Mor Havuç Salatası

En son paylaştığım tarifin üzerinden oldukça uzun zaman geçti. Bu kadar ara vermemin en büyük sebebi ise bu günlerde çevremizde birçok kişinin en büyük şikayeti olan soğuk algınlığı. Neyse ki şimdi daha iyiyim elhamdülillah. Bu aradan sonraki ilk tarifim ise oldukça kolay olan yoğurtlu mor havuç salatası. Neden mor havuç bu nereden çıktı bizim bildiğimiz… Yazının devamını oku Yoğurtlu Mor Havuç Salatası

Zeytinyağlı Yemekler

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

Zeytinyağlı iç baklalı enginar yemeği yapımı kolay ve oldukça ferahlatıcı bir yemek. Enginarın içine bakla ilave ederek pişirince bakla tadı daha baskın oldu. Yani baklayı seviyorsanız bu yemeği deneyin. Enginarı temizlenmiş alırsanız sadece baklayı temizlemek vaktinizi alır. Gerisi gerçekten çok kolay. Eğer enginarlarınız çok küçük olursa altı tanede kullanabilirsiniz. Enginarı bütün kullandım siz isterseniz parçalara… Yazının devamını oku Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

Zeytinyağlı Yemekler

Zeytinyağlı Yer Elması

Yer elması uzun süre sadece çiğ olarak tükettiğimiz bir sebzeydi. Ama yemek olarak da oldukça güzelmiş. Zeytinyağlı yer elması zeytinyağlı kerevizle neredeyse aynı şekilde pişirilen ve piştikten sonraki görüntüsü de çok benzeyen bir yemek. Ama kerevizi kokusundan dolayı sevmeyenler için yer elması güzel bir tercih. Sağlık açısından da oldukça faydalı bir sebze olan yer elmasını… Yazının devamını oku Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yemekler

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Brüksel lahanası bizim mutfaklarımıza yeni girdi. Evde herkesin sevdiğini söyleyemem ama benim gibi sebze yemeklerini ve özelliklede lahanayı seviyorsanız bu sebzeyi de bir kere denemelisiniz. Sağlığımız açısından da çok faydalı olan bu sebzeyi pişirmeniz için kolay ve lezzetli bir tarif olan zeytinyağlı brüksel lahanası tarifini hazırladım. Brüksel lahanasını hazırlamak çok kolay olduğu gibi pişme süreside… Yazının devamını oku Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Kahvaltılık Tarifler · Salata Tarifleri

Patlıcan Ezmesi

Sizin için lezzetli patlıcanlı tariflerden birini daha hazırladım. Bu tarif hem kahvaltıda hem de diğer öğünlerde servis edebileceğiniz çok lezzetli bir patlıcan ezmesi tarifi. Patlıcanları ve kırmızı biberleri fırında közledim ama sizin imkanınız varsa mangalda közleyebilirsiniz. Bazen patlıcanlar çok çekirdekli çıkabiliyor ve çekirdekli kısımları ayırınca elinizde közlenmiş patlıcan miktarı az kalabilir. Eğer sizde aynı sorunu yaşarsanız… Yazının devamını oku Patlıcan Ezmesi

Zeytinyağlı Yemekler

Zeytinyağlı Bamya Yemeği

Zeytinyağlı bamya yemeği yaz sofraları için çok güzel bir lezzet. Sonbahar mevsimine girdiğimiz şu günlerde tezgahlara veda etmeden bir kere daha yapmak ve tarifi sizinle paylaşmak istedim. Kış aylarında da yapmak isterseniz bamyayı temizleyip yıkayın ve derin dondurucuya yerleştirerek istediğiniz zaman kullanın. Bamya çok faydalı ve bence çok lezzetli bir yaz sebzesi. Bamyayı çok sevenler… Yazının devamını oku Zeytinyağlı Bamya Yemeği

Salata Tarifleri

Yoğurtlu Kabak Havuç Salatası

Yoğurtlu kabak havuç salatası tam bir yaz lezzeti. Yapımı kolay malzemeleri basit hemen bulunabilecek sebzeler ve çok da lezzetli. Bu güzel tarifi salata olarak yemeklerin yanına hazırlayabilirsiniz ya da çay saatlerinin hafif lezzetlerinden olabilir. Ya da isterseniz yemek olarak da tüketebilirsiniz. Hazırlarken dereotu ya da kuru nane de ilave edebilirsiniz. Eğer sevmiyorsanız cevizsiz de hazırlayabilirsiniz.… Yazının devamını oku Yoğurtlu Kabak Havuç Salatası

Salata Tarifleri

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yoğurtlu semizotu salatası yaz mevsiminin güzel tatlarından. Yoğurtla hazırlandığı için serinletici ve oldukça da hafif. Bu sıcak günlerde de iftar sofraları için çok güzel bir salata çeşidi. Hazırlaması da oldukça kolay olan bu lezzetli ve hafif salatayı denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun. Share this…PinterestFacebookGoogle+TwitterTumblr

Zeytinyağlı Yemekler

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Ramazan ayının yaz mevsimine denk geldiği bu günlerde iftar sofraları için zeytinyağlı yemekler çok hafif ve serinletici oluyor. Zeytinyağlı Enginar da kolay ve lezzetli bir tarif. Sağlığımız içinde oldukça faydalı. Enginarları ayıklanmış alırsanız işiniz daha da kolay. Bu tarifi hazırlarken bazen zeytinyağının birazını ayırıp yemek piştikten sonra tencerenin içine döküp kapağını kapatıyorum. Bunu zeytinyağlı tüm… Yazının devamını oku Zeytinyağlı Enginar Tarifi