Lavaş Gözleme

Lavaş gözleme en kolay kahvaltılık tariflerinden biri. Çok kısa zamanda hazırlanabilen ve sizin damak tadınıza göre eklemeler yapabileceğiniz bir tarif. Gözleme için hazır marketlerde satılan paketlerdeki lavaş ekmeklerden kullandım ama siz kendi yaptığınızı da kullanabilirsiniz. Ben sizin için iki ayrı şekilde hazırladım ama siz bu malzemelerden istediğinizi kullanın. Ayrıca domates, zeytin, beyaz peynir ve ya başka malzemelerde ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler: Lavaş ekmek Kaşar peyniri Tulum peyniri Sucuk Tereyağı Hazırlanışı: Lavaş gözleme için kaşar peynirini ince ince doğrayın. Lavaşı isterseniz kesme tahtasının üzerine yayın ya da tavaya alıp orada hazırlayın. Lavaşın üzerine yarısına gelecek şekilde kaşar peynirini dizin. Üzerine tulum peynirini ekleyin. Boş kalan kısmını dolu olan bölümün üzerine katlayıp tavaya alın. Kısık ateşte her iki tarafı kızaracak şekilde pişirin. Kızarınca üzerine az tereyağı sürüp sıcak sıcak servis edin. Lavaş gözlemeyi sucuklu hazırlamak için sucukları ince ince kıyın ve tavada az kızartın. Kaşar peynirini ince ince dilimleyin. Lavaşı açıp kaşar peynirini ortasına kadar dizin ve üzerine kızarttığınız sucuk dilimlerini ekleyin. Lavaşın boş kalan kısmını üzerine kapatın ve tavaya alıp kısık ateşte her iki tarafını çevirerek pişirin. Üzerine az tereyağı sürüp sıcak sıcak servis edin.