Sebze Yemekleri

Yabani Semizotu Yemeği

Yabani semizotu yemeği sebze yemeklerini tercih edenlerin sevebileceği nefis bir yemek. Yabani semizotunu ilk gördüğümde diğerinden küçük yapraklı olduğu için pekte hoş gelmemişti ama yemeğini yapınca fikrim değişti. İkisinin arasında ne fark var derseniz diğerine göre daha lezzetli ve daha dolu dolu normal semizotu kadar da çabuk sulanmıyor. Aynı yemeği normal semizotuyla da yapabilirsiniz ama pişme… Yazının devamını oku Yabani Semizotu Yemeği

Makarna Tarifleri

Domates Soslu Spagetti Makarna

Domates soslu spagetti makarna ya da diğer adıyla çubuk makarna nefis ve çok kolay bir tarif. Hazırlarken taze domates bulamazsanız konservesini de kullanabilirsiniz. Malzemelerde bazı değişiklikler yapabilirsiniz. Eğer taze fesleğen yoksa onun yerine kurusunu kullanabilirsiniz. Ya da istemezseniz hiç kullanmayabilirsiniz. Zeytinyağı kullanmak istemezseniz başka bir çeşit sıvıyağda kullanabilirsiniz. İsterseniz sosu hazırlarken ya da makarnayı süzdükten… Yazının devamını oku Domates Soslu Spagetti Makarna

Kış Hazırlıkları · Turşu Tarifleri

Fasulye Turşusu

Fasulye turşusu hem yemeklerin yanında hem de kavrularak yemek olarak tüketebileceğiniz bir turşu çeşidi. Yapımı oldukça kolay ve evde hazır olunca çok çabuk yemeğe dönüşebilecek bir malzeme.Fasulye turşusunu kavurarak kahvaltı dahil her öğünde kullanabilirsiniz. Benim hazırladığım yeşil fasulye turşusunda ayşe kadın fasulye kullandım. Yeşil biber olarak acı bir tür biberde kullanabilirsiniz. Ama acı biber kullanırsanız… Yazının devamını oku Fasulye Turşusu

Zeytinyağlı Yemekler

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

Zeytinyağlı iç baklalı enginar yemeği yapımı kolay ve oldukça ferahlatıcı bir yemek. Enginarın içine bakla ilave ederek pişirince bakla tadı daha baskın oldu. Yani baklayı seviyorsanız bu yemeği deneyin. Enginarı temizlenmiş alırsanız sadece baklayı temizlemek vaktinizi alır. Gerisi gerçekten çok kolay. Eğer enginarlarınız çok küçük olursa altı tanede kullanabilirsiniz. Enginarı bütün kullandım siz isterseniz parçalara… Yazının devamını oku Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

Kahvaltılık Tarifler

Kabaklı Omlet Tarifi

Kabaklı omlet tarifi farklı bir omlet denemek isteyenler için güzel bir tarif. Kahvaltı sofralarının dışında yemek olarak da tüketebilirsiniz. İsterseniz üzerine yumurta kırmadan da hazırlayabilirsiniz. Yağ olarak zeytinyağı kullandım siz ayçiçek yağı ya da tereyağı kullanabilirsiniz. Ama zeytinyağıyla çok lezzetli bir omlet oluyor. Şimdiden afiyet olsun. Share this…PinterestFacebookGoogle+TwitterTumblr

Zeytinyağlı Yemekler

Zeytinyağlı Bamya Yemeği

Zeytinyağlı bamya yemeği yaz sofraları için çok güzel bir lezzet. Sonbahar mevsimine girdiğimiz şu günlerde tezgahlara veda etmeden bir kere daha yapmak ve tarifi sizinle paylaşmak istedim. Kış aylarında da yapmak isterseniz bamyayı temizleyip yıkayın ve derin dondurucuya yerleştirerek istediğiniz zaman kullanın. Bamya çok faydalı ve bence çok lezzetli bir yaz sebzesi. Bamyayı çok sevenler… Yazının devamını oku Zeytinyağlı Bamya Yemeği

Çorba Tarifleri

Domates Çorbası

Domates çorbası çok kolay ve lezzetli bir yaz yemeği. Kış mevsiminde de yapmak isterseniz domatesi konserve olarak hazırlayıp kullanabilirsiniz. Ben kullanmadım ama isterseniz içine şehriyede kullanabilirsiniz. Şehriye kullanmak isterseniz unu bir kaşık kullanın ya da hiç kullanmayın. Üzerine isterseniz kaşar rendesi kullanabilirsiniz ya da sade çorbayı da tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Share this…PinterestFacebookGoogle+TwitterTumblr