Çorba Tarifleri

Yalancı İşkembe Çorbası

Yalancı işkembe çorbası nefis ve çok kolay bir çorba tarifi. İşkembenin yalancısı mı olur demeyin tabiki aynısı olamaz ama inanın tadı çok benziyor ve çok güzel. Üstelik işkembe çorbasını hazırlamak daha zahmetli bu ise oldukça kolay. Kullandığım tavuk suyu yağsız olduğu için yağ miktarını bu kadar kullandım. Bütün bir tavuğu haşlayıp onun suyunu kullanırsanız hiç… Yazının devamını oku Yalancı İşkembe Çorbası

Çorba Tarifleri

İşkembe Çorbası Tarifi

Sakatat yemeklerini hazırlamak zahmetli olduğu için evlerde daha az pişirilir. İşkembe ise zahmetinin yanında pişerken koktuğu için evde yapılması az tercih edilen yemeklerdendir. Bizim evimizde ise küçüklüğümden beri işkembe çorbası annemin pişirdiği bir çorba çeşididir. Sizin için hazırladığım bu işkembe çorbası tarifi de annemin fırsat buldukça pişirdiği tariftir. İşkembeyi alırken bütün ve temizlenmiş alırsanız işiniz… Yazının devamını oku İşkembe Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri

Köfteli Ayran Aşı Çorbası

Ayran aşı çorbası çok lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Ayran aşı, sıcak ya da soğuk servis edilebilen oldukça lezzetli bir çorbadır. Köfteli yapmak isteyenlerin sıcak servis etmesi daha uygun olur. Ancak köftesiz olanı hem sıcak hem soğuk servis edilebilir. Özellikle Ramazan’ın yaz mevsimine geldiği günlerde son derece ferahlatıcı ve bir o kadar da besleyici bir… Yazının devamını oku Köfteli Ayran Aşı Çorbası

Çorba Tarifleri

Balık Çorbası Tarifi

Soframızdan eksik etmememiz gereken balığı birde balık çorbası olarak tüketmenizi öneririm. Balık çorbası zor değil sadece aşamalı olduğu için biraz vakit alan bir tarif. Balık çorbasını ilk yaptığımda püf noktalarına yeterince dikkat etmediğim için lezzetli olsa bile ortaya görüntü olarak pek hoş bişey çıkmadı. Ama sonraki denemelerde ortaya hem lezzetli hemde görüntü olarak güzel bir çorba… Yazının devamını oku Balık Çorbası Tarifi