Çorba Tarifleri

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası yeşil sebzeleri sevenler için güzel bir çeşit olabilir. Brokoliyi benim gibi seviyorsanız kesin pişirin ama eğer sevmiyorsanız bile bir kere mutlaka deneyin. Çünkü brokoliyi pek hazzetmeyip çorbasını sevenleri gördüm. Çorbayı pişirirken içine mutlaka az da olsa karabiber ekleyin eğer baharat seviyorsanız miktarı fazla kullanın. Brokoli çorbası pişirirken genelde sebzeler önce çiğden haşlanıp sonra… Yazının devamını oku Brokoli Çorbası

Çorba Tarifleri

Yalancı İşkembe Çorbası

Yalancı işkembe çorbası nefis ve çok kolay bir çorba tarifi. İşkembenin yalancısı mı olur demeyin tabiki aynısı olamaz ama inanın tadı çok benziyor ve çok güzel. Üstelik işkembe çorbasını hazırlamak daha zahmetli bu ise oldukça kolay. Kullandığım tavuk suyu yağsız olduğu için yağ miktarını bu kadar kullandım. Bütün bir tavuğu haşlayıp onun suyunu kullanırsanız hiç… Yazının devamını oku Yalancı İşkembe Çorbası

Çorba Tarifleri

Tavuklu Kesme Çorbası

Tavuklu kesme çorbası ya da diğer adıyla erişte çorbası oldukça lezzetli ve kolay bir çorba. Bizde adı kesme çorbası olan erişte çorbasının oldukça çeşidi var. Daha önce benimde paylaştığım yoğurtlusu dışında mercimeklisi ve başka çeşitleri bulunan bu çorba oldukça da bereketli. Önceden kesilmiş kurutulmuş erişteniz varsa işiniz gerçekten kolay. İnşallah ilk fırsatta diğer çeşitlerini de… Yazının devamını oku Tavuklu Kesme Çorbası

Çorba Tarifleri

Ayranlı Çorba

Ayranlı çorba yaz gelince bizim evimizden hiç eksik olmaz. Hazırlayıp buzdolabında bir haftaya kadar bekletip istediğiniz zaman servis edebilirsiniz. Sıcak havalarda soğuk soğuk içinizi serinletecek çok güzel bir lezzet. Ayranlı çorbayı soğuk ve ya sıcak olarak servis edebilirsiniz. Ayranlı çorbanın içine mısır, kuru fasulye veya nohut haşlayarak ilave edebilirsiniz. Üzeri için kişniş kullandım ama siz… Yazının devamını oku Ayranlı Çorba

Çorba Tarifleri

Çiriş Çorbası

Çiriş otu bahar aylarında ülkemizin birçok yerinde yetişen yabani bir bitki. Önceden büyük şehirlerde pek bulamadığımız çiriş otunu şimdi bahar gelince pazarlarda bol bol bulabiliyoruz. Çiriş otunun farklı tarifleri var ama bizim evimizde en çok yapılan çiriş çorbası ilk tercih. Bende sizin için bugün az malzemeli, kolay ve oldukça lezzetli çiriş çorbası tarifi hazırladım. Sadece… Yazının devamını oku Çiriş Çorbası

Çorba Tarifleri

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Kış ayları geldi ve soğuk algınlığı, grip ve benzeri hastalık salgınları başladı. Bu durumda da insanın aklına ilk böyle çorbalar gelir. Bizim evimizde de tavuk çorbası ilk tercihtir. Terbiyeli tavuk çorbası da sizin için bir alternatif tarif olsun. Yapımı kolay ve çok lezzetli olan bu tarifi yaparken içine limonu ve karabiberi az ekleyin. Biber ve… Yazının devamını oku Terbiyeli Tavuk Çorbası

Çorba Tarifleri

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbası hepimizin evinde pişer ama herkesin farklı bir tarifi vardır. Buda bizim evimizde pişen sebzeli mercimek çorbası tarifi. Aslında mercimek çorbası tariflerinden biri de diyebilirim. Bu tarifi yaparken isterseniz kırmızı mercimek yerine sarı mercimek de kullanabilirsiniz. Bu tarifin benim için olmazsa olmazı kimyon. Kimyon hem çorbaya lezzet veriyor hem de mercimeğin gazını alır. Tabi kimyonu ve… Yazının devamını oku Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi