Ana Yemek Tarifleri · Erzincan Yemekleri · Köfte , Mücver Tarifleri

Gıllor Tarifi (Yoğurtlu Bulgur Köftesi )

Bugünkü tarifim yöresel bir bulgur köftesi. Erzincan yemeği olan gıllor ya da diğer bir adı yoğurtlu bulgur köftesi yapımı kolay bir tarif. Özellikle kalabalık sofralarda tadına doğulmaz bir ziyafet bizim için. Aslında ölçü kullanılmadan malzemelerin göz kararı kullanıldığı bir yemek. Elimden geldiğince ölçülemeye çalıştım. Gıllor tarifimi beğendiyseniz yorumlarınızı bekliyorum. Sizin için hazırlamamı istediğiniz başka bir Erzincan… Yazının devamını oku Gıllor Tarifi (Yoğurtlu Bulgur Köftesi )