Derin Dondurucu İçin Tarifler · Kış Hazırlıkları

Derin Dondurucu İçin Bamya Hazırlama

Kış için yaz meyve ve sebzelerinden derin dondurucuya yerleştirmek istiyorsanız hiç vakit kaybetmeyin. Şimdi her mevsim aradığımızı buluyoruz diyebilirsiniz ama mevsimindeki tadında bulamazsınız. Zamanı geldikçe sırasıyla sebzeleri, meyveleri dondurucuya atıp elinin altında hazır olması çok büyük kolaylık. Şimdide tam bamyanın mevsimi. Derin dondurucu için bamya hazırlamak kolay aslında sadece temizlemesi biraz vaktinizi alabilir. Ölçü yazmadım… Yazının devamını oku Derin Dondurucu İçin Bamya Hazırlama

Derin Dondurucu İçin Tarifler · Kış Hazırlıkları

Derin Dondurucuda Enginar

Şifa deposu enginarı mevsiminin dışında yemek istiyorsanız ve pratik bir yolu var mı diyorsanız derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Her an elinizin altında ve ilk günkü tazeliğiyle enginarlarınız hazır olur. Bir kaç yıldır bu şekilde derin dondurucuda enginar saklıyorum ve sonuçtan memnunum. Dikkat etmeniz gereken püf noktası enginarları dondurucudan çıkarınca dışarıda açılmasını beklemeyin yoksa renkleri kararır. Hemen… Yazının devamını oku Derin Dondurucuda Enginar

Derin Dondurucu İçin Tarifler · Hamur İşleri

Kuşbaşılı ve Sucuklu Pide

Pide farklı malzemelerle hazırlanan oldukça kolay bir hamur işi çeşidi. Bu tarifte kuşbaşı ve sucuklu pide yapmayı tercih ettim ama siz farklı malzemeler kullanabilirsiniz. İç malzemesi etli, kıymalı, sucuklu, pastırmalı, kavurmalı, peynirli ya da çeşitli sebzelerden hazırlanabilir. Bu seçim tamamen sizin damak tadınıza kalmış. Kuşbaşılı pide hazırlarken dolabınızda önceki günden kalmış kavrulmuş et varsa onu… Yazının devamını oku Kuşbaşılı ve Sucuklu Pide

Derin Dondurucu İçin Tarifler · Hamur İşleri · Kahvaltılık Tarifler

Erzincan Ketesi Tarifi

Erzincan ketesi tarifi oldukça kolay bir hamur işi. Erzincan’da keteyi neredeyse ekmek kadar yapılır desem yalan olmaz. Hatta tandırda pişirilir ve tam anlamıyla enfes olur. Düğünlerde, bayramlarda çokça hazırlanır. Kahvaltıda, ikindi çayında ya da yemek olarak tüketilir. Süt ve ya yoğurdun içine doğrayarak da yenilir. Tok tuttuğu için ramazan sofralarında sahurda tercih edilir. Erzincan ketesi… Yazının devamını oku Erzincan Ketesi Tarifi

Derin Dondurucu İçin Tarifler · Hamur İşleri · Kahvaltılık Tarifler

Dereotlu Mayasız Poğaça

Poğaça en çok tercih edilen hamur işlerinden biridir. Hazır alabilirsiniz ama isterseniz kendinizde kolayca yapabilirsiniz. Hem böylece içinde ne olduğunu bilip sevdiklerinize de içiniz rahat ikram edebilirsiniz. Poğaça hamurları genelde mayalanarak hazırlanır. Sizinle tarifini paylaştığım dereotlu mayasız poğaça ise mayalanmadan yapılan bir hamur tarifi. Mayalanmadığı için çok daha çabuk hazırlanabiliyor. Tadını tarif etmek gerekirse tek… Yazının devamını oku Dereotlu Mayasız Poğaça

Derin Dondurucu İçin Tarifler · Hamur İşleri · Kahvaltılık Tarifler

Kıymalı Kapalı Pide

Tüm İslam aleminin Ramazan ayı mübarek olsun. Rabbim hepimize bu mübarek ayı idrak ederek rızasını kazanmayı nasip etsin. Bu mübarek ayda eksiklerimizi hatalarımız gözden geçirip düzeltmek için bizlere bir fırsat olsun. İnşallah herkesin sofrası helal, bereketli rızıklarla dolsun. Tabi bu arada çevremize göz atmayı ve ihtiyaç sahiplerinin ihtiyaçlarını gidermeyi de unutmayalım. Ramazan sofralarınız için ilk… Yazının devamını oku Kıymalı Kapalı Pide

Börek Tarifleri · Derin Dondurucu İçin Tarifler · Kahvaltılık Tarifler

Patatesli Muska Böreği

Patatesli muska böreği de kolayca hazırlanan börek tariflerinden biri. Hazırladığınız börekleri çiğ ya da pişmiş olarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Daha önce dondurucu için börek tarifi vermiştim. Bu börek tarifi de aynı aşamalarla hazırlandıktan sonra dondurucuda saklanabilir. İç malzemesi olarak patates kulandım ama siz peynir, ıspanak, kıyma ya da istediğiniz başka bir harcı kullanabilirsiniz. Patatesli harcı… Yazının devamını oku Patatesli Muska Böreği