Pizza üzerinde kullanacağınız malzemeyle çok fazla çeşidi olan bir hamur işi. Benim için ise pizzanın vazgeçilmezi peynir ve kuru kekik. Üzerinde kullanılan malzemeleri damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. İsterseniz et, tavuk, balıkla ya da sebzelerle hazırlayabilirsiniz. Hamurun üzerinde kullandığım salçalı ketçaplı sosu kullanmak istemezseniz domatesin...
){kind=link}
Kış için yaz meyve ve sebzelerinden derin dondurucuya yerleştirmek istiyorsanız hiç vakit kaybetmeyin. Şimdi her mevsim aradığımızı buluyoruz diyebilirsiniz ama mevsimindeki tadında bulamazsınız. Zamanı geldikçe sırasıyla sebzeleri, meyveleri dondurucuya atıp elinin altında hazır olması çok büyük kolaylık. Şimdide tam bamyanın mevsimi. Derin dondurucu için...
Şifa deposu enginarı mevsiminin dışında yemek istiyorsanız ve pratik bir yolu var mı diyorsanız derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Her an elinizin altında ve ilk günkü tazeliğiyle enginarlarınız hazır olur. Bir kaç yıldır bu şekilde derin dondurucuda enginar saklıyorum ve sonuçtan memnunum. Dikkat etmeniz gereken püf...
Ramazan`da iftarda çorba olmazsa olmazlarımızdan. Tarhana çorbası da en kolay hazırlayabileceğiniz çeşitlerden biri. Tam anlamıyla kurtarıcı bir çorba çeşidi. Eğer güzel malzemelerle yapılmış ve kurutulmuş bir tarhananız varsa sade su ile bile çok lezzetli çorba hazırlayabilirsiniz. Ama isterseniz tavuk suyu ve etiyle ya da...
